Аппарат шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01

Технические параметры: Потребление э/энергии, кВт/ч, не более 8,7 Номинальное напряжение, В 400 Полезный объем камеры, м3 1,1 Температура воздуха полезного объема, °С, не выше +90...-35 Температура охлаждения продукта, °С +90...+3 Время для охлаждения, мин 90 Температура замораживания продукта, °С +90...-18 Время для замораживания, мин 240 Номер хладагента R404A Общая масса хладагента, кг 7,5 Количество устанавливаемых противней, шт 40 (2 тележки ТДШ-40-11 на 20 гастроемкостей ) Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 (530х325 мм) Масса продукта для охлаждения, кг 180 Масса продукта для замораживания, кг 180 Габаритные размеры, мм 1525х959х2475 Масса, кг 388 Комплектация 2xТележка ТДШ-40-11 - ​2 тележки ТДШ-40-11 для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм, расстояние между уровнями 70 мм - холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson) - хладагент - R404A - электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры - цельнозаливной пенополиуретаном корпус - все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 - климатический класс 5 - 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема - LED-подсветка - автоматическая оттайка горячим газом - уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции - трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта - подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери - регулируемые по высоте ножки РЕЖИМЫ РАБОТЫ ШОК-40-01 ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов ускоренная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов деликатная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов ускоренное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов деликатное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов Основные атрибутыПроизводитель AbatСтрана производительРоссияВид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлажденияПользовательские характеристикиНоминальное напряжение230 ВПотребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более2Масса продукта для охлаждения, кг30Температура замораживания продукта, °Сот +90 до -18Общая масса хладагента, кг1.67Полезный объем камеры, м30.22Время для охлаждения, мин90Номер хладагентаR404AНоминальное напряжение, В230Типоразмер используемых гастроемкостей/противнейGN 1/1 или 600х400 ммВремя для замораживания, мин240Температура воздуха полезного объема, °С, не вышеот +90 до -25Температура охлаждения продукта, °Сот +90 до +3Количество полок в камере, шт.6Масса, кг150Масса продукта для замораживания, кг18